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Cremas

Minuta Suprema

Crema pastelera tradicional de elaboración en frío y alta calidad, con un suave toque de vainilla y rica en leche entera. Es estable al horno y permite congelaciones cortas.

Código: H014
Envase: Caja con bolsas / 6 x 1,2 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Código: 360
Envase: Caja / 5 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Código: 3520
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Código: 35201
Envase: Saco / 25 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Minutacrem

Crema pastelera de elaboración en frío y alta calidad.
Contiene leche y es de gran cremosidad.

Código: 741
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Crema Pasterella

Crema pastelera con textura consistente y sabor lácteo.
Para la elaboración en frío.

Código: 3514
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Classicrem

Crema pastelera tradicional y de gran calidad.
Contiene leche entera. Posee un suave toque a vainilla
y textura muy cremosa.

Código: 413
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Estabilcrem

Crema pastelera para la elaboración en frío, ideal para
congelación. Gran estabilidad en el horno.

Código: 6
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 400-450 g de producto por 1000g de agua

Milkrem

Crema pastelera de elaboración en frío, con un suave
toque de vainilla. Contiene leche y es estable al horno.
Permite congelaciones cortas.

Código: H015
Envase: Caja con bolsas / 6 x 1,2 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Código: 1896
Envase: Caja / 15 kg
Dosis: 400 g de producto por 1000g de agua

Dolcecrem

Crema pastelera para la elaboración en frío, apta para
relleno. Permite congelaciones cortas. Posee una textura
cremosa y un sabor suave.

Código: 534
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 300 - 400 g de producto
por 1000g de agua

Crepa - Plus

Crema pastelera para la elaboración en caliente, con
textura fina y aspecto brillante. Sabor con un suave toque
de vainilla.

Código: 45
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 130g de producto, 250-400 g de azúcar, 1000 g de agua

Liscrema Choco

Crema lista para usar con una estructura lisa y brillante; ideal para rellenos y decoraciones. Fácil de trabajar con espátula. Apta para decoraciones rápidas y consistentes.
Posee un prolongado tiempo de conservación a temperatura ambiente. Es estable al horno y apta para la congelación.

Código: H037
Envase: Cubo / 6 kg
Dosis: Listo para usar

Liscrema Leche

Liscrema Toffee

Liscrema Vainilla

Longcrem Vainilla

Crema lista para usar, de larga duración a temperatura ambiente. Estable al horno y a la congelación.

Código: 538
Envase: Cubo / 12 kg
Dosis: Listo para usar

Código: 539
Envase: Cubo / 25 kg
Dosis: Listo para usar

Longcrem Chocolate

Crema lista para usar, de larga duración a temperatura ambiente. Estable al horno y a la congelación.

Código: 541
Envase: Cubo / 12 kg
Dosis: Listo para usar

Longcrem Limón Canela

Crema lista para usar, de larga duración a temperatura ambiente. Estable al horno y a la congelación.

Código: 566
Envase: Cubo / 12 kg
Dosis: Listo para usar

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