Mixes de pastelería

Biscamix

Preparado para la elaboración de bizcochos emulsionados,
planchas, bizcochos soletilla, entre otros. Una base ideal
para una gran variedad de tartas. Excelente ternura y
esponjosidad. De fácil preparación.

Código: H008
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: Z3230.2
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Código: Z3230.1
Envase: Saco / 25 kg
Dosis: 100 %

Biscamix E

Preparado para la elaboración de bizcochos
emulsionados, planchas, bizcochos soletilla,
entre otros. Producto de alto rendimiento.

Código: 100
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Biscamix G

Preparado especialmente indicado para la elaboración
de bizcochos calados.

Código: 71
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Biscamix Roll

Preparado para la elaboración de planchas, de muy
fácil preparación y gran elasticidad.

Código: 835
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Biscamix Chocolate

Preparado para la elaboración de bizcochos y planchas
enrollables de chocolate, con intenso color y sabor.

Código: Z3292.1
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Biscamix Plancha

Preparado para la elaboración de planchas enrollables.

Código: 127
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Genoise Es

Preparado para la elaboración de bizcochos y
planchas; de fácil preparación y permite el calado.
Excelente volumen.

Código: Z3208.1
Envase: Saco / 25 kg
Dosis: 100 %

Versil

Cake clásico con un suave toque de limón; de muy fácil
preparación, que permite la elaboración de una gran
variedad de recetas y acabados, con miga esponjosa y
excelente volumen. De gran resistencia a decoraciones y
rellenos copiosos (chocolate, crema, fruta, etc.)

Código: H001
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: 467
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Versil Choco

Cake de chocolate de fácil elaboración. Aporta una miga
esponjosa, un excelente volumen y gran resistencia a
decoraciones copiosas. Ideal para la elaboración de todo
tipo de cakes, muffins y magdalenas.

Código: 377
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Versil Extra Choc

Cake de intenso color y sabor, con un elevado contenido
de cacao. De fácil preparación. Permite la elaboración de
una gran variedad de recetas y acabados.

Código: H003
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: 695
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Versil Choco Naranja

Cake de chocolate con zumo de naranja encapsulado
(la combinación perfecta). De fácil preparación.

Código: H002
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: 669
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Versil Carrot Cake

Cake de zanahoria de especial ternura, especiado con
canela y nuez moscada. Contiene harina integral y
trocitos de zanahoria. Perfecto para elaborar cupcakes.
Habitualmente se decora con frosting de queso cremoso.

Código: H006
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: 812
Envase: Saco / 5 kg
Dosis: 100 %

Versil Integral Espelta

Cake único elaborado con harina 100% de espelta.
Presenta un aspecto rústico, con un color dorado
muy atractivo, así como una textura tierna y jugosa.
Aporta múltiples ventajas nutricionales.

Código: 06
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Versil Vanil

Cake clásico con un suave toque de vainilla; de muy fácil
preparación, que permite la elaboración de una gran
variedad de recetas y acabados, con miga esponjosa y
excelente volumen. De gran resistencia a decoraciones y
rellenos copiosos (chocolate, crema, fruta, etc).

Código: 72
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Versil Brownie

Cake tipo Brownie americano, en una versión más
ligera que la original, con intenso sabor a chocolate.
De muy fácil preparación. Permite añadir frutos secos.

Código: H005
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: 811
Envase: Saco / 5 kg
Dosis: 100 %

Banana Dream Cake

Un cake espectacular para los amantes del plátano: con un
sabor muy característico y trocitos de esta fruta.

Código: Z15284
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Doble Choc Cake

Cake de chocolate de intenso sabor, ideal para los fans
del chocolate. De fácil utilización. Contiene trocitos de
chocolate puro.

Código: Z02778
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Red Velvet Cake

Cake típico americano de espectacular color rojo-ocre.
Un deleite para el paladar que contiene ingredientes
característicos de esta especialidad: buttermilk y cacao.
Perfecto para elaborar cupcakes. Habitualmente
decorado con frosting de queso cremoso.

Código: H004
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 65 %

Código: Z34893
Envase: Saco / 5 kg
Dosis: 65 %

Fruit Cake

Un cake con jugosos trocitos de fruta: manzana,
naranja, albaricoque, zarzamora, grosella negra, fresa
y frambuesa. Con su toque cítrico, ofrece ligereza en el
paladar. Ideal para la elaboración de una versión ligera
de plumcake.

Código: H007
Envase: Caja con bolsas / 8 x 1 kg
Dosis: 100 %

Código: Z02768
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %

Sunny Cake

Espectacular cake de naranja con ralladura de piel de esta
fruta.

Código: Z10703
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 100 %
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