Gamma 400


Mejorante panario enzimático sin emulgente concentrado, apto para masas refinadas. Proporciona excelente volumen y buena greña. Ideal para las elaboraciones con harinas débiles o con poca fuerza.

Código: 8523
Envase: Caja / 25 kg
Dosis: 0,4 - 0,6 %

Mejorante panario enzimático sin emulgente concentrado, apto para masas refinadas. Proporciona excelente volumen y buena greña. Ideal para las elaboraciones con harinas débiles o con poca fuerza.

Código: 8523
Envase: Caja / 25 kg
Dosis: 0,4 - 0,6 %