Nordix Precocido


Mejorante panario indicado especialmente para panes precocidos. Evita la pérdida de volumen después de la primera cocción, al mismo tiempo que posee alta tolerancia a la congelación. Aporta calidad constante a las elaboraciones y proporciona buen volumen, así como una corteza fina y crujiente a las piezas.

Código: 248
Envase: Saco / 25 kg
Dosis: 1 % sobre la harina

Mejorante panario indicado especialmente para panes precocidos. Evita la pérdida de volumen después de la primera cocción, al mismo tiempo que posee alta tolerancia a la congelación. Aporta calidad constante a las elaboraciones y proporciona buen volumen, así como una corteza fina y crujiente a las piezas.

Código: 248
Envase: Saco / 25 kg
Dosis: 1 % sobre la harina