Trigale


Mejorante panario enzimático sin emulgente Clean Label (sin aditivos: contiene solo ácido ascórbico). Proporciona corteza fina y crujiente, miga blanca y excelente sabor. Las elaboraciones se mantienen crujientes por más tiempo. No contiene emulsionante.

Código: 1208
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 2 %

Mejorante panario enzimático sin emulgente Clean Label (sin aditivos: contiene solo ácido ascórbico). Proporciona corteza fina y crujiente, miga blanca y excelente sabor. Las elaboraciones se mantienen crujientes por más tiempo. No contiene emulsionante.

Código: 1208
Envase: Saco / 15 kg
Dosis: 2 %